Inhaltsstoffe:Lammschulter, Gemüse, Sellerie, Rotwein, Portwein, Tomatenmark, Sahne, Butter,
Kräuter, Olivenöl
Zubereitung:Lamm, Soße, Spargelgemüse und Rosmarinkartoffeln im Beutel, in einem Wasserbad,
bei 70°- 80°C für 12- 15 min. erwärmen.
Mittels einer Schere oder Messer die Beutel öffnen und auf einem vorgewärmten
Teller nacheinander anrichten.
Die Rosmarinkartoffel kann man noch etwas in einer Teflonpfanne anbraten.