Inhaltsstoffe:Gemüse, Butter, Sahne, Wein, Gewürze

Zubereitung:

Spargel im Beutel in einem Wasserbad ca. 10- 15 min bei 80°C erhitzen. Den Soßenbeutel mittels eines Messers oder Schere öffnen und in einen Topf umfüllen. Kurz aufkochen lassen.

Kartoffeln, ohne Beutel, in etwas Fett gold- gelb braten. Den Spargelbeutel aus dem Wasserbad nehmen und auf einem Tuch kurz abtropfen lassen. Den Beutel mit einem Messer oder Schere öffnen und die Spargel auf den Teller gleiten lassen. Mit den restlichen Zutaten anrichten.

Pfälzer Stangenspargel/Zitronen-Butter-Soße/Kartoffel

Artikelnummer: 36523641234523
16,00 €Preis
    Restaurant und Gästehaus Spinne Friedrich/Mix GbR

    ADRESSE

    Eichkehle 58

    67433 Neustadt a.d. Weinstrasse

    ÖFFNUNGSZEITEN

     

    Restaurant

    Mittwoch -Samstag

    ab 17: 30h

    Sonntag ab 12: 30h

    durchgehend 

    Montag/Dienstag Ruhetage