APERITIF

2018 RIESLING SEKT BRUT  0,1l 8,50€

Weingut Ohler

2019 WEISSBURGUNDER SEKT BRUT 1l 8,50€

Staatsweingut Johanniter 

CHAMPAGNER VEUVE PELLETIER BRUT 0,1l 14€

Frankreich

VORSPEISE

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN // AVOCADO // ARTISCHOCKE

OLIVEN-ZITRONEN-MARINADE 24€

ENTENLEBERPARFAIT  // PUMPERNICKEL  // RUMROSINEN // APFELRAGOUT 24€       

SUPPE

ZITRONENGRASSUPPE // GARNELE 10€                            

ZWISCHENGERICHT

PILZRISOTTO // KÜRBIS 19€                            

HAUPTGERICHTE

GEBRATENER REHRÜCKEN  // HERBSTTROMPETEN // ROTWEINJUS

SCHWARZWURZELCREME  36€

BIO-BAUERNENTE // APFELROTKOHL // MARONEN // KARTOFFELKLÖßE 36€

FISCH DES TAGES WILDFANG GEBRATEN  // ZWEIERLEI VOM KÜRBIS

BEURRE BLANC 36€

DESSERT

HAUSGEMACHTES SORBET DES TAGES MIT SEKT AUFGEGOSSEN 11€

CREMINO CARAMELLO // KÜRBISMOUSSE // KÜRBISKERNÖLEIS 12€

 

GANACHEMOUSSE AUS WEISSER SCHOKOLADE UND PISTAZIE

EINGELEGTEN PFÄLZER // ZWETSCHGEN // EIS 12€

ESPRESSO GOURMAND12€

FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL12€  

 * ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN                                                            

DAS SPINNE MENÜ
Stellen Sie sich Ihr Menü individuell zusammen.

MENÜ 1: Suppe // Hauptgang // Dessert oder Käse 54€

MENÜ 2: Vorspeise // Hauptgang // Dessert oder Käse 68€

MENÜ 3: Vorspeise // Suppe //  Hauptgang // Dessert oder Käse 78€

Menü 4: Zwischengang // Hauptgang // Dessert oder Käse 63€

Menü 5: Vorspeise // Zwischengang // Hauptgang // Dessert oder Käse 87€

Menü 6: Vorspeise // Suppe // Hauptgang // Käse // Dessert 902€

Menü 7: Zwischengang // Suppe// Hauptgang // Käse// Dessert 85€

 

Ab einer Personenzahl von 8 Erwachsenen reservieren wir Ihnen gerne einen Tisch,

in Verbindung eines Menüs.

Der Preis versteht sich inklusive Service & Mehrwertsteuer.

Als bargeldloses Zahlungsmittel akzeptieren wir EC-Karten - keine Kreditkarten.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Unsere Maxime: 
kompromisslose Produktqualität   

Höchste Produktqualität und Produkte aus der Region und  Frankreich bieten wir auf unser kleinen Karte an.

Ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel

und Farbstoffe.

Sie genießen in der Spinne Produkte der Jahreszeit, mit höchster

Qualität nach den Regeln der Kunst, schonend zubereitet.

Mit meisterlichem Handwerk und der Liebe zum Geschmack.

Kreative Stilistik 

Die Handschrift ist unser Handwerk.

So werden Fonds, Jus und Suppen, sämtliches aus Kartoffeln, Pasta und Gemüse, Eis, aber auch Pasteten, Terrinen von uns selbst hergestellt und zubereitet.

Dabei spielen nicht nur Geschmack, sondern auch Farben

und Texturen, Kräuter und Gewürze aus aller Welt eine

wichtige Rolle.

Das einzige Ziel: 

Ihnen unvergessliche Momente der Freude zu bereiten. 

Jabobsmuschel
Tisch

Der persönliche Service 

ANKOMMEN BEI FREUNDEN

Genießen Sie eine Auszeit im Restaurant Spinne bei

einer angenehmer Atmosphäre, mit Herzlichkeit und einem

unaufdringlichen Service.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Ob Sie mit Ihrem Partner kommen, mit Geschäftsfreunden,

alleine oder mit Ihrer Familie …

Wir freuen uns auf Sie.

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