APERITIF
2018 RIESLING SEKT BRUT 0,1l 8,50€
Weingut Ohler
2019 WEISSBURGUNDER SEKT BRUT 1l 8,50€
Staatsweingut Johanniter
CHAMPAGNER VEUVE PELLETIER BRUT 0,1l 14€
Frankreich
VORSPEISE
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN // AVOCADO // ARTISCHOCKE
OLIVEN-ZITRONEN-MARINADE 24€
ENTENLEBERPARFAIT // PUMPERNICKEL // RUMROSINEN // APFELRAGOUT 24€
SUPPE
ZITRONENGRASSUPPE // GARNELE 10€
ZWISCHENGERICHT
PILZRISOTTO // KÜRBIS 19€
HAUPTGERICHTE
GEBRATENER REHRÜCKEN // HERBSTTROMPETEN // ROTWEINJUS
SCHWARZWURZELCREME 36€
BIO-BAUERNENTE // APFELROTKOHL // MARONEN // KARTOFFELKLÖßE 36€
FISCH DES TAGES WILDFANG GEBRATEN // ZWEIERLEI VOM KÜRBIS
BEURRE BLANC 36€
DESSERT
HAUSGEMACHTES SORBET DES TAGES MIT SEKT AUFGEGOSSEN 11€
CREMINO CARAMELLO // KÜRBISMOUSSE // KÜRBISKERNÖLEIS 12€
GANACHEMOUSSE AUS WEISSER SCHOKOLADE UND PISTAZIE
EINGELEGTEN PFÄLZER // ZWETSCHGEN // EIS 12€
ESPRESSO GOURMAND12€
FRANZÖSISCHE KÄSEAUSWAHL12€
* ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
DAS SPINNE MENÜ
Stellen Sie sich Ihr Menü individuell zusammen.
MENÜ 1: Suppe // Hauptgang // Dessert oder Käse 54€
MENÜ 2: Vorspeise // Hauptgang // Dessert oder Käse 68€
MENÜ 3: Vorspeise // Suppe // Hauptgang // Dessert oder Käse 78€
Menü 4: Zwischengang // Hauptgang // Dessert oder Käse 63€
Menü 5: Vorspeise // Zwischengang // Hauptgang // Dessert oder Käse 87€
Menü 6: Vorspeise // Suppe // Hauptgang // Käse // Dessert 902€
Menü 7: Zwischengang // Suppe// Hauptgang // Käse// Dessert 85€
Ab einer Personenzahl von 8 Erwachsenen reservieren wir Ihnen gerne einen Tisch,
in Verbindung eines Menüs.
Der Preis versteht sich inklusive Service & Mehrwertsteuer.
Als bargeldloses Zahlungsmittel akzeptieren wir EC-Karten - keine Kreditkarten.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Unsere Maxime:
kompromisslose Produktqualität
Höchste Produktqualität und Produkte aus der Region und Frankreich bieten wir auf unser kleinen Karte an.
Ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel
und Farbstoffe.
Sie genießen in der Spinne Produkte der Jahreszeit, mit höchster
Qualität nach den Regeln der Kunst, schonend zubereitet.
Mit meisterlichem Handwerk und der Liebe zum Geschmack.
Kreative Stilistik
Die Handschrift ist unser Handwerk.
So werden Fonds, Jus und Suppen, sämtliches aus Kartoffeln, Pasta und Gemüse, Eis, aber auch Pasteten, Terrinen von uns selbst hergestellt und zubereitet.
Dabei spielen nicht nur Geschmack, sondern auch Farben
und Texturen, Kräuter und Gewürze aus aller Welt eine
wichtige Rolle.
Das einzige Ziel:
Ihnen unvergessliche Momente der Freude zu bereiten.
Der persönliche Service
ANKOMMEN BEI FREUNDEN
Genießen Sie eine Auszeit im Restaurant Spinne bei
einer angenehmer Atmosphäre, mit Herzlichkeit und einem
unaufdringlichen Service.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Ob Sie mit Ihrem Partner kommen, mit Geschäftsfreunden,
alleine oder mit Ihrer Familie …
Wir freuen uns auf Sie.
