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APERITIF

RIESLING SEKT BRUT  0,1l 9,00€

Weingut Ohler | Gimmeldingen

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GRANDE CUVÈE BRUT PINOT BIANCO 0,1l 9,00

Weingut Kettmeir | Südtirol

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CH’TI BLONDE BIER 0,33l 5,80€

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DRINK & DRIVE ALKOHLFREIER SCHAUMWEIN 0,1l 6,50€

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VORSPEISE

CRISPY FASAN                                                                                   

KORIANDER |  ANANAS | AVOCADO | ROTER PAPRIKA

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ESCABECHE VOM WILDEN RHEINZANDER

ZWIEBEL | KAROTTEN  | DRESSING

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SUPPE

GETRÜFFELTE SCHWARZWURZELSUPPE | RICOTTA-RAVIOLI

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HAUPTGANG

BARBERIE ENTENBRUST

ORANGENS0ßE | ROTKRAUT | MACAIREKARTOFFELN

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WILDFANG FISCH DES TAGES

CHAMPAGNERSOßE | GRÜNER SPARGEL | TOPINAMBUR GERÖSTET

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REH

HOLUNDERJUS | ROSENKOHL | KÜRBISPÜREE

DESSERT

GEFÜLLTE BIRNE 

SCHOKOLADE | VANILLE | MANDEL

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ESPRESSO SURPRISE

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CROTTION CENDRÈ MIRABELLENKOMPOTT NÜSSE AUS DEM PIEMONT

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Gerne begleiten wir ihr Menü mit glasweise korrespondierenden Weinen, jeweils 0,1 l zum entsprechenden Gericht.

* Änderungen und Tippfehler vorbehalten.                

DAS SPINNE MENÜ 
 

MENÜ 1: Suppe|Hauptgang|Dessert oder Käse|64€

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MENÜ 2:  Vorspeise|Hauptgang|Dessert oder Käse|76€

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MENÜ 3: Vorspeise|Suppe|Hauptgang|Dessert oder Käse|90€

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MENÜ 4: Vorspeise| Suppe|Hauptgang|Dessert|Käse|102€

Aus personellen Gründen können Ihnen keine vegetarischen oder veganen Geschmackserlebnisse bieten. Danke Ihnen für Ihr Verständnis.

Als bargeldloses Zahlungsmittel akzeptieren wir EC-Karten - keine Kreditkarten!!

Kräutermenü

DIE HANDSCHRIFT IST UNSER HANDWERK

Sämtliches aus Kartoffeln, Pasta und Gemüse,  Fonds, Jus und Suppen, Eis, aber auch Pasteten, Terrinen werden von uns selbst hergestellt und zubereitet.

Dabei spielen nicht nur Geschmack, sondern auch Farben

und Texturen, Kräuter und Gewürze aus aller Welt eine

wichtige Rolle.

Das einzige Ziel: 

Ihnen unvergessliche Momente der Freude zu bereiten. 

Image by Junfeng Shi
Image by Alexander Naglestad

ANKOMMEN BEI FREUNDEN

Genießen Sie eine Auszeit im Restaurant Spinne bei

einer angenehmer Atmosphäre, mit Herzlichkeit und einem

unaufdringlichen Service.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Ob Sie mit Ihrem Partner kommen, mit Geschäftsfreunden,

alleine oder mit Ihrer Familie …

Wir freuen uns auf Sie.

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