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Image by Shamblen Studios

APERITIF

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CREMANT ROSÈ BRUT 0,1l 9,00€

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BLANC DE BLANCS SEKT BRUT 0,1l 9,00€

VDP Weingut Gut Hermannsberg

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CH’TI BLONDE BIER 0,33l 5,80€

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DRINK & DRIVE 0,1 6,50€ ALKOHLFREIER SCHAUMWEIN

VORSPEISE

GAMBA                                                                                          

MARINIERTER SPARGEL |  KARTOFFEL-FENCHEL SALAT

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GEFÜLLTE WACHTEL

AUBERGINE | GEGRILLTE PAPRIKA | ARTISCHOCKE

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SUPPE

BRUNNENKRESSESUPPE | EDELFISCHRAVIOLI

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HAUPTGANG

GEBRATENE TAUBE

CRANBERRY-JUS | GRÜNER SPARGEL | TOPINAMBURPÜRRE

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WILDFANG FISCH DES TAGES

ESTRAGONSOßE | LEIPZIGER ALLERLEI | GRIEßKLÖßCHEN

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KALBSTAFELSPITZ

SAUCE HOLLANDAISE  | STANGENSPARGEL | BUTTERKARTOFFELN| BÄRLAUCHPESTO

DESSERT

SCHOKOLADENSOUFFLÉ | SCHOKOLADENMOUSSE  | BEERENKOMPOTT

HASELNUSSEIS

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RHABARBER TARTE  | HAUSGEMACHTES EIS

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ESPRESSO SURPRISE

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CROTTION CENDRÈ EINGELEGTER RHABARBER PIEMONTESER HASELNÜSSE

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Gerne begleiten wir ihr Menü mit glasweise korrespondierenden Weinen, jeweils 0,1 l zum entsprechenden Gericht.

* Änderungen und Tippfehler vorbehalten.                

DAS SPINNE MENÜ 
 

MENÜ 1: Suppe|Hauptgang|Dessert oder Käse|64€

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MENÜ 2:  Vorspeise|Hauptgang|Dessert oder Käse|76€

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MENÜ 3: Vorspeise|Suppe|Hauptgang|Dessert oder Käse|90€

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MENÜ 4: Vorspeise| Suppe|Hauptgang|Dessert|Käse|102€

Aus personellen Gründen können Ihnen keine vegetarischen oder veganen Geschmackserlebnisse bieten. Danke Ihnen für Ihr Verständnis.

Als bargeldloses Zahlungsmittel akzeptieren wir EC-Karten - keine Kreditkarten!!

Kräutermenü

DIE HANDSCHRIFT IST UNSER HANDWERK

Sämtliches aus Kartoffeln, Pasta und Gemüse,  Fonds, Jus und Suppen, Eis, aber auch Pasteten, Terrinen werden von uns selbst hergestellt und zubereitet.

Dabei spielen nicht nur Geschmack, sondern auch Farben

und Texturen, Kräuter und Gewürze aus aller Welt eine

wichtige Rolle.

Das einzige Ziel: 

Ihnen unvergessliche Momente der Freude zu bereiten. 

Image by Junfeng Shi
Image by Alexander Naglestad

ANKOMMEN BEI FREUNDEN

Genießen Sie eine Auszeit im Restaurant Spinne bei

einer angenehmer Atmosphäre, mit Herzlichkeit und einem

unaufdringlichen Service.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Ob Sie mit Ihrem Partner kommen, mit Geschäftsfreunden,

alleine oder mit Ihrer Familie …

Wir freuen uns auf Sie.

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